Витамины не являются источником энергии, их основная роль - регулировать преобразование белков, углеводов и жиров в энергию. Каждый из витаминов имеет свою «зону ответственности», а их дефицит вызывает специфические заболевания. Витамины бывают жирорастворимыми и водорастворимыми. Переборщив с витамином А, D, E или K, вы можете испытать неприятные последствия в виде, например, тошноты и рвоты. Не пейте добавки без назначения врача, если вы страдаете заболеваниями почек и печени или принимаете какие-либо лекарства.